Rezepte

Superfood Sandwiches

Zutaten: Für den Aufstrich:100 g rote Rüben (vorgegart)175 g Topfenetwas Chilipulveretwas PaprikapulverSalz & Pfeffer Für das Sandwich:Backmischung Urkornbrot430 ml Wasser1 Zucchini1 EL Olivenöl1 roter Paprika1 gelber Paprika1/2 Bund frische Petersilieeinige...

Schweizer Käsefondue

Zutaten: Für das Fondue: 1/2 Knoblauchzehe 600 g milder Bergkäse 100 g Rahmkäse 250 ml trockener Weißwein 1 gehäufter EL Speisestärke Etwas frischer Zitronensaft 2 EL Kirschwasserft Frisch gemahlener Pfeffer...

Lebkuchen Neujahrsidee

Zutaten: Bio-Backmischung Bio-Lebkuchenteig 25g kalte Butter 120g Honig 2 Eier 15ml Wasser Eiweiß-Spritzglasur 1 Ei Puderzucker Zubereitungszeit: 30 Minuten ohne Ruhe und Backzeit Schwierigkeit: Kochlehrling Keksausstecher Teigkarte Zubereitung Unser Grundrezept...

Glücksschweinchen aus Germteig

Zutaten: Klassische Variante: 1x Backmischung Striezel Classico oder Backmischung Dinkelstriezel 2 Eier 300 ml Milch 80 g Butter 1 Ei 80 g Butter 12 Rosinen Vegane Variante: 1x Backmischung Striezel...

Lebkuchenscones

Zutaten: Für die Scones: 1 Backmischung Scones2 Eier150 g weiche Butter260 g Milch1 TL Lebkuchengewürz1⁄2 TL Zimtetwas Mehl {für die Arbeitsfläche}1 Eigelb {zum Bestreichen} Für die Glasur:50 g Staubzucker1 TL...

Süße Tannen

Zutaten: 1 Backmischung Bio-Mürbteig165 g kalte Butter 1 Eidottergrüne Lebensmittelfarbe½ Becher Schokoglasurgehackte Kürbiskerne Eiweiß-Spritzglasur 1 Eiweiß (Ei-Größe L)ca. 250g Puderzuckerje nach Belieben ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe Zubereitungszeit: Mit Ruhezeit 1...