Bake Affair
Backmischung Schoko-Brownies
Backmischung Schoko-Brownies
- kinderleicht und schnell zu backen
- mit zarter Schokolade verfeinert
- nur mehr Butter hinzufügen – fertig!
- süße Verlockung für alle Naschkatzen
- für 500 g Brownies
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So einfach zu backen
So einfach backst du Schoko-Brownies:
- Backofen auf 180° Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Frischeverschluss öffnen und die Backmischung in eine Schüssel geben.
- 60 g Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle ca. 30 Sekunden leicht erwärmen bis sich die Butter auflöst.
- 100 ml Wasser (siehe Wasserlinie in der Dose) und die flüssige Butter der Backmischung hinzufügen. Mit einer Küchenmaschine, Handrührgerät oder Thermomix (im Linkslauf auf Stufe 3-4 mit dem Spatel) ca. 1 Minute lang verrühren bis ein glatter Teig entsteht.
- Backform mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den fertigen Schoko-Brownie-Teig in eine 18x18 cm große Backform oder eine Backform ähnlicher Größe gießen. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen.
- Dann den Teig ca. 25 Minuten lang bei 180° C Ober- und Unterhitze backen. Anschließend die gebackenen Brownies auskühlen lassen und dann den abgekühlten Teig in beliebig große Rechtecke schneiden.
Inspiration
Zusatzinformationen
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Du benötigst nur noch
60 g Butter
100 ml Wasser -
Tipps
Die Brownies nicht zu lange backen, damit sie innen schön saftig sind.
Einklappbarer Inhalt
Zutatenliste
Wir verwenden ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Wir achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus unserer Stöber Mühle.
Natürlich verzichten wir auch auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen.
Zartbitterschokolade 16% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Magerkakao, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma; Kakao: mindestens 45%), Weizenmehl, Zucker, brauner Zucker, Kakaopulver, Volleipulver, Vanillezucker (Zucker, Vanillearoma), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat; Maisstärke).
Allergenehinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiges Getreide, sind fett geschrieben.
Nährwertangaben
100g fertiges Gebäck enthalten:
Energie: 1771 kJ / 423 kcal
Fett: 10 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g
Kohlenhydrate: 72 g
- davon Zucker: 55 g
Ballaststoffe: 5,3 g
Eiweiß: 6,9 g
Salz: 0,35 g
Nettofüllmenge
346 g