Bake Affair
Bio-Backmischung Bio-Pancakes
Bio-Backmischung Bio-Pancakes
- für einen perfekten Start in den Morgen
- fluffig & leicht
- Serviervorschlag: Arhornsirup und frisches Obst
- VEGAN backen möglich
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So einfach zu backen
So einfach backst du ca. 17 Bio-Pancakes:
- Frischeverschluss öffnen und die Backmischung in eine große Schüssel oder in einen Thermomix Topf geben.
- Klassik Variante: Anschließend die Flüssigkeit (siehe Milch- oder Buttermilchlinie in der Dose) und die 2 Eier hinzufügen. Danach den Teig mit dem Schneebesen, der Küchenmaschine oder dem Thermomix (Stufe 5, 10 Sek.) verquirlen und ca. 5 Minuten quellen lassen.
- Vegane Variante: 320ml vegane Milch (siehe Milchlinie in der Dose) und 1 EL neutrales Öl oder Kokosfett hinzufügen und 1 Minute mit der Küchenmaschine, dem Handmixer oder dem Thermomix (Stufe 5, 10 Sek.) verquirlen und ca. 5 Minuten quellen lassen.
- Eine flache Pfanne auf dem Herd auf mittlerer Stufe erhitzen und mit etwas Butter oder pflanzlichem Fett benetzen.
- Mit Hilfe einer Schöpfkelle oder eines Eisportionierers oder eines Löffels (2 EL pro Portion) kleine Klekse in die heiße Pfanne geben und die Pancakes von jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute, bis sich Blasen bilden, backen.
- Je nach Belieben können die heißen Pancakes mit Ahornsirup, Granola und frischen Beeren oder anderen Toppings nach Wahl serviert werden.
Inspiration
Zusatzinformationen
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Du benötigst nur noch
Klassik:
2 Eier
320 ml Milch oder 400 ml Buttermilch
Vegan:
320 ml vegane Milch
1 EL neutrales Öl oder Kokosfett -
Tipps
Backe die Pancakes in einer gut erhitzten Pfanne mit Butter oder pflanzlichem Fett.
Serviere die Pancakes mit Ahornsirup, Granola und frischen Beeren oder anderen Toppings nach Wahl.
Einklappbarer Inhalt
Zutatenliste
Wir verwenden ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Wir achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus unserer Stöber Mühle.
Natürlich verzichten wir auch auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen.
Weizenmehl*, Zucker*, Vanillinzucker*,
Backpulver*, Natron
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergenehinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiges Getreide, sind fett geschrieben.
Nährwertangaben
100g fertiges Gebäck enthalten:
Energie: 1420 kJ / 338 kcal
Fett: 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 72 g
- davon Zucker: 8,6 g
Ballaststoffe: 3,1 g
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 2,1 g
Nettofüllmenge
367 g