Bake Affair
KETO Backmischung Keto-Leinsamenbrot
KETO Backmischung Keto-Leinsamenbrot
- für Genuss ohne Kompromisse
- geeignet für eine kohlenhydratarme Ernährung
- hoher Ballaststoff- & Proteingehalt
- mit Vitamin B-Komplex
- wird verfeinert mit Käse
- saftig, soft & würzig!
- für ca. 500g Brot
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Genuss ohne Kompromisse!
Unsere KETO-Backmischungen, sind für alle, die eine ketogene Ernährung bevorzugen oder bewusst auf Kohlenhydrate verzichten möchten. Reich an Ballaststoffen und Proteinen sowie vollgepackt mit essentiellen B-Vitaminen, bieten sie gesunden Genuss & eine einfache sowie schnelle Zubereitung. So wird bewusste Ernährung zum echten Vergnügen!
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So einfach zu backen
1. Inhalt in eine große Schüssel oder in einen Thermomix Mixtopf geben. 275 ml Wasser (Wasserlinie in der Dose), 7 EL Olivenöl sowie 170g geriebenen Käse hinzufügen. Anschließend mit der Hand, der Küchenmaschine oder dem Thermomix ( Stufe 5, 60 Sek.) zu einer homogenen Masse vermengen.
2. Den Backofen auf 170°C Heißluft vorheizen.
3. Den Teig (Achtung sehr klebrig!) in eine eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Mit der Rückseite eines mit Wasser benetzten Esslöffels, die Oberfläche des Teiges glatt streichen. Je nach belieben mit Käse und Kernen bestreuen.
4. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 170°C (Heißluft) ca. 40 Minuten backen. Das fertige Broaus der Kastenform stürzen, auf einem Gitter abkühlen lassen und servieren.
Inspiration
Zusatzinformationen
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Du benötigst nur noch
275 ml Wasser
65g / 7 EL Olivenöl
170 g geriebener Käse (z.B. Cheddar) -
Tipps
Das Brot in einem Geschirrtuch eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren. Das Brot kann auch ganz eingefroren und bei Verwendung aufgetaut werden.
Einklappbarer Inhalt
Zutatenliste
Wir verwenden ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Wir achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus unserer Stöber Mühle.
Natürlich verzichten wir auch auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen.
Leinsamenpulver 50%, Volleipulver, Molkeneiweiß, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat;
Maisstärke), Salz, Knoblauchgranulat 1%, Vitamin B-Komplex (Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Riboflavin (B2), Thiamin (B1), Pyridoxin (B6), Folsäure (B9), Biotin (B7), Methylcobalamin (B12))
Allergenehinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiges Getreide, sind fett geschrieben.
Nährwertangaben
100g fertiges Gebäck enthalten:
Energie: 1617 kJ/ 387 kcal
Fett: 16 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g
Kohlenhydrate: 5,6 g
- davon Zucker: 3,3 g
Ballaststoffe: 19,5 g
Eiweiß: 46 g
Salz: 1,8 g
Vitamine:
Niacin - B3: 9,4 mg (59% NRV)
Pantothensäure - B5: 3,7 mg (62% NRV)
Riboflavin – B2: 0,8 mg (57% NRV)
Thiamin -B1: 0,5 mg (46% NRV)
Pyridoxin – B6: 0,5 mg (36% NRV)
Folsäure – B9: 114,4 µg (57% NRV)
Biotin – B7: 32,9 µg (66% NRV)
Methylcobalamin – B12: 1,2 µg (48% NRV)
Nettofüllmenge
301 g