KETO Backmischung-Keto Nussdessert

Genuss ohne Kompromisse!

Unsere KETO-Backmischungen, sind für alle, die eine ketogene Ernährung bevorzugen oder bewusst auf Kohlenhydrate verzichten möchten. Reich an Ballaststoffen und Proteinen sowie vollgepackt mit essentiellen B-Vitaminen, bieten sie gesunden Genuss & eine einfache sowie schnelle Zubereitung. So wird bewusste Ernährung zum echten Vergnügen!

Zubereitung Keto-Nussdessert mit Pekannüssen

1. Frischeverschluss öffnen und das Säckchen mit der zuckerfreien Zartbitterschokolade beiseite legen. Die Backmischung in eine große Schüssel geben.

2. 70g Butter entweder in einem Topf oder in der Mikrowelle für ca. 20 Sekunden schmelzen und gemeinsam mit der Backmischung, zu einer homogenen Masse verrühren.

3. Die fertige Masse, gleichmäßige (ca. 2 Finger breit) mit der Rückseite eines Esslöffels in eine etwa 16cm Durchmesser große Springform drücken und glatt streichen. Die Springform anschließend für 2 Stünden kühl stellen.

Variante 1 - Tarteboden: Die gekühlte Masse kann beispielsweise als Tarteboden für eine no-bake Cheesecake weiterverwendet werden.

Variante 2 - Nussecken: Für die Nussecken, die gekühlte Masse mit einem großen Messer in 12 Dreiecke schneiden.

4. Das Säckchen mit der zuckerfreien Zartbitterschokolade öffnen und entweder in einer Schüssel über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die geschmolzene Schokolade mithilfe einer Spritztüte oder einem Löffel auf den Nussecken oder der no-bake Cheesecake verteilen.