Bake Affair
Backmischung Schoko-Kuchen mit Lebkuchengewürz
Backmischung Schoko-Kuchen mit Lebkuchengewürz
- perfekt für das traditionelle Weihnachtsbacken
- himmlisch duftender Zimt- & Lebkuchengeruch
- schnelle und einfache Zubereitung, dank Backmischung
- für ca. 500g Kuchen oder 8 winterliche Schoko Muffins
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So einfach zu backen
So einfach backst du den Schoko-Kuchen:
- Backofen auf 165° C Heißluft vorheizen. Frischeverschluss öffnen und den Inhalt in eine große Schüssel oder in einen Thermomix Mixtopf geben.
- 130ml Wasser (siehe Wasserlinie in der Dose) sowie 30g flüssige Butter hinzufügen und 1 Minute mit der Küchenmaschine, dem Handmixer oder dem Thermomix (Stufe 2 mit dem Spatel) verrühren bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Gugelhupf- oder Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Anschließend den Teig in die Form füllen und bei 165° C Heißluft für ca. 35 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
- Den fertig gebackenen Kuchen aus dem Backofen nehmen und 10 Minuten in der Form auskühlen lassen. Danach den Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Zubereitung Muffins:
8 Muffinbackförmchen in ein Muffinblech stellen und den Teig bis 1 cm unter den Rand mit Hilfe eines Löffels füllen. Danach können die Muffins bei 165°C Heißluft ca. 25 Minuten gebacken werden.
Inspiration
Zusatzinformationen
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Du benötigst nur noch
130ml Wasser
30g flüssige Butter -
Tipps
Stäbchenprobe: Mit einem Holzspieß an der dicksten Stelle bis zum Boden in den Teig einstechen. Bleibt kein Teig am Stäbchen kleben, ist der Teig fertig gebacken.
Einklappbarer Inhalt
Zutatenliste
Wir verwenden ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Wir achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus unserer Stöber Mühle.
Natürlich verzichten wir auch auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen.
Weizenmehl, Zucker, Zartbitterschokolade 13% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Magerkakao, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma, Kakao: mindestens 45%), Vollmilchpulver, Kakaopulver, Vanillezucker (Zucker, Vanillearoma), Backpulver (Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat), Volleipulver, Lebkuchengewürz 0,9% (Cassia-Zimt, Anis, Nelken, Koriander, Kardamom)
Allergenehinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiges Getreide, sind fett geschrieben.
Nährwertangaben
100g fertiges Gebäck enthalten:
Energie: 1643 kJ / 393 kcal
Fett: 6,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 71 g
- davon Zucker: 43 g
Ballaststoffe: 4,8 g
Eiweiß: 9,4 g
Salz: 0,6 g
Nettofüllmenge
321 g