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Bake Affair

Bio-Backmischung Bio-Grillbrot - Paprika Rub

Bio-Backmischung Bio-Grillbrot - Paprika Rub

€5,39 EUR
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inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
  • mit intensiven-roten Pimenton de la Vera Doux
  • besticht durch milden, anregend bittersüßen und edelrauchigen Geschmack
  • Tiefgründig und sehr harmonisch in allen Nuancen
  • Zubereitung am Griller oder im Backofen
  • für ca. 3 Grillbrote oder 500g fertiges Gebäck
Vollständige Details anzeigen

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So einfach zuzubereiten

So einfach backst du das Grillbrot:

  1. Frischeverschluss öffnen und die Backmischung in eine Schüssel geben. 220 ml lauwarmes Wasser hinzufügen (siehe Wasserlinie in der Dose) & den Teig mit der Hand, der Küchenmaschine oder dem Thermomix ca. 3 Minuten kneten.
  2. Den Teig zugedeckt in der Schüssel bei Raumtemperatur (~ 24 °C) 20 – 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Grillbrot: Teig kurz durchkneten und in die gewünschte Grillbrot Form bringen. Stangerl: Teig kurz durchkneten, in ca. 3 gleich große Stücke teilen und in die gewünschte längliche Form (ca. 15 cm) bringen.
  4. Nochmals 20 Minuten zugedeckt bei Raumtemperatur rasten lassen.
  5. Backrohr (Ober-Unter-Hitze) oder Griller auf 230 °C vorheizen.
  6. Backofen: Grillbrot auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Bei 230 °C für 10 Minuten backen, dann auf 190 °C runterschalten und nochmals ca. 15 Minuten backen. Stangerl bei 230 °C 17-20 Minuten backen.
    Griller: Grillbrot bzw. Stangerl bei 230 °C direkt auf den Rost legen – indirekte Hitze, Deckel schließen, Lüftungsschieber zumachen und ca. 20 Minuten backen.

Zusatzinformationen

  • Du benötigst nur noch

    220 ml Wasser

  • Tipps

    Etwas Mehl hilft beim Formen des Grillbrots und der Stangerl!

Zutatenliste

Wir verwenden ausschließlich Zutaten, die aus Österreich stammen. Wir achten darauf regionale und nachhaltig angebaute Produkte zu verwenden – selbstverständlich auch nur die Mehle aus unserer Stöber Mühle.
Natürlich verzichten wir auch auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen.

Weizenmehl*, Salz, Trockenhefe, Gewürze* (Paprika edelsüß*, Tomatenflocken*, Knoblauch*, Meersalz, Ysop*, Thymian*, Rosmarin*, Majoran*, Pfeffer schwarz*, Chili gemahlen*), Paprikaflocken*, Knoblauchgranulat*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergenehinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiges Getreide, sind fett geschrieben.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie: 1392 kJ / 333 kcal
Fett: 1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 63 g
- davon Zucker: 2,8 g
Ballaststoffe: 5,1 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 2,8 g

Nettofüllmenge

346 g

Produkt Produktzwischensumme Anzahl Preis Produktzwischensumme
Bio-Backmischung Bio-Grillbrot - Paprika Rub
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€5,39/Stück		 €0,00
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