Julstollen bakmix med mandel

Så här enkelt är det att baka 500 g julstollen:

1. Öppna färskhetslocket, ta bort strösockret (liten påse) och ställ åt sidan. Lägg bakblandningen i en stor skål eller i en Thermomix mixerbunke.
2. Tillsätt sedan 40 g mjukt smör och 70 g kvarg i bakblandningen och knåda degen för hand, i matberedare eller i Thermomixen i ca 4 minuter.
3. Värm ugnen till 180° över- och undervärme.
4. Vänd ut degen på en lätt mjölad arbetsyta och kavla ut till en rektangel (ca 20 x 15 cm). Slå ena halvan ovanpå den andra halvan. Forma sedan en pärla med de två kanterna på dina händer.
5. Grädda stollen i 180° i ca 30-35 minuter. Smält under tiden 40 g smör.
6. Pensla den fortfarande varma stollen med smöret, häll strösockret i en sil och pudra stollen med det.