1 6

Bake Affair

Ekologisk bakmix ekologisk pepparkaksdeg

Ekologisk bakmix ekologisk pepparkaksdeg

€5,99 EUR
€5,99 EUR
Rea Slutsåld
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.
  • för den perfekta pepparkakan
  • klassikern bland julkakor
  • trollas fram snabbt och enkelt!
Visa alla uppgifter

.

Så lätt att förbereda

Så här enkelt är det att baka 2 bakplåtar av ekologisk pepparkaksdeg:

  1. Öppna färskhetsförseglingen och häll bakblandningen i en stor skål.
  2. Skär 25 g kallt smör i små bitar och tillsätt det i bakblandningen i bunken. Smula för hand, med matberedaren eller med Thermomixen i ca 2 minuter. Tillsätt sedan 120 g honung, 1 ägg och 15 ml vatten och knåda i ytterligare 2 minuter.
  3. Slå in degen i matfilm och låt svalna i cirka 60 minuter eller över natten.
  4. Ta ut degen ur kylen ½ timme innan bearbetning. Värm ugnen till 180 °C över-/undervärme. Klä bakplåtar med bakplåtspapper.
  5. Strö arbetsytan och degen med mjöl och kavla ut degen till en tjocklek av ca 1 cm och skär ut olika former.
  6. Lägg pepparkakorna på bakplåtspappersklädda plåtar och pensla med 1 uppvispat ägg. Grädda i ugnen på mittersta gallret i 12-15 minuter. Låt sedan svalna helt på ett tårtgall. Pepparkakan kan ätas direkt och håller sig i minst 8 veckor i en lufttät behållare förvarad på en sval, torr plats.

Ytterligare information

  • Allt du behöver är

    25 g smör
    120 g honung
    2 ägg
    15 ml vatten

  • Tips

    För att den underbara pepparkakssmaken ska kunna utvecklas fullt ut är det bäst att låta degen mogna över natten i kylen.

Ingredienslista

Vi använder endast ingredienser som kommer från Österrike. Vi ser till att använda regionala och hållbart odlade produkter – givetvis bara mjölet från vår Stöberkvarn.
Naturligtvis undviker vi också användningen av genteknik, artificiella smakämnen, färger och konserveringsmedel.

Rågmjöl*, Socker*, Krydda 5 % (kassiakanel*, anis*, kryddnejlika*, koriander*, kardemumma*), jäsningsmedel: natriumbikarbonat

*från kontrollerad ekologisk odling

Allergeninformation: Allergener, inklusive spannmål som innehåller gluten, är skrivna med fet stil .

Näringsinformation

Genomsnittliga näringsvärden per 100g:


Energi: 1419 kJ / 339 kcal
Fett: 0,9g
- varav mättade fettsyror: 0,3 g
Kolhydrater: 70g
- varav socker: 18 g
Fiber: 8,9g
Protein: 7,0 g
Salt: 0,00g

Nettofyllnadsmängd

322 g

Produkt Delsumma för produkt Kvantitet Pris Delsumma för produkt
Ekologisk bakmix ekologisk pepparkaksdeg
Ekologisk bakmix ekologisk pepparkaksdeg
€5,99/st.		 €0,00
€5,99/st. €0,00