Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Bake Affair

Rågmjöl typ 960

Rågmjöl typ 960

Ordinarie pris €2,40 EUR
Ordinarie pris Försäljningspris €2,40 EUR
Rea Slutsåld
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.
Folkmassa

Till Stöbers rågmjöl används endast den bästa österrikiska rågen. Råg är inte bara en av de äldsta spannmålssorterna, utan ger också ett värdefullt bidrag till näringen med sina högkvalitativa ingredienser – som högkvalitativt protein, vitaminer och mineraler från B-gruppen.

Stöbers rågmjöl är en naturprodukt av högsta kvalitet som lämpar sig särskilt väl för tillagning av fina pepparkakor, matigt bröd och bakverk och kryddiga rätter. Det används också ofta rent eller blandat i många typer av bröd.

Visa alla uppgifter

Viktigt att veta...

Vad är det som gör rågmjöl så speciellt?

RågmjölPå grund av dess enorma fiberinnehåll ger den ett värdefullt bidrag till en hälsosam och balanserad kost.
Det karakteristiska rågkornet innehåller också en hög andel näringsämnen och B-vitaminer. Matsmältningen stimuleras och kolesterolnivåerna sänks. Vid sidan av vete är råg det näst viktigaste brödsädet och av goda skäl. Dess rejäla och starka smak utgör grunden för ett rustikt bröd.
Österrikes mångsidiga brödkultur bygger på dessa två komponenter.

Varifrån rågen till vårt rågmjöl kommer

Till vårt rågmjöl använder vi en hälsosam blandning av rågkorn från den omedelbara omgivningen av vår kvarn och Waldviertel. Varje leverans kontrolleras för alla viktiga parametrar före acceptans för att uppfylla de höga kvalitetskraven på vårt mjöl.

Rågväxten i sig är mycket föga krävande och trivs även på sandiga och sura jordar. Waldviertelklimatet i den norra delen av Niederösterreich är idealiskt, så vi föredrar att använda spannmål från denna region.

Däremot bildas rågmjölvetemjölingen limstruktur. Rågtyperna har förändrats mycket över tiden. Tidigare användes surdeg för att förbättra bakegenskaperna hos rågmjöl idag för att ge rågbröd dess karaktäristiska smak.

Vår varsamma hantering av spannmålen och den skonsamma bearbetningen till förstklassigt rågmjöl garanterar en produkt med de bästa baknings- och brödegenskaperna.

Din varukorg
Variant Totalbelopp för variant Kvantitet Pris Totalbelopp för variant
1 kg
1 kg
€2,40/st.
€0,00
€2,40/st. €0,00
5 kg
5 kg
€10,00/st.
€0,00
€10,00/st. €0,00

Visa varukorg
0

Totalt antal artiklar

€0,00

Delsumma för produkt

Skatt ingår. Leverans och rabatter beräknas i kassan.
Visa varukorg