Bake Affair
Bakmix chokladkakor gjorda av mörk mördeg
Bakmix chokladkakor gjorda av mörk mördeg
- perfekt för traditionellt julbak
- himla doftande
- snabb och enkel förberedelse, tack vare bakblandningen
- för ca 2 brickor med kex
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
.
Så lätt att förbereda
Så här enkelt är det att baka 2 plåtar med kakor:
- Öppna färskhetsförseglingen och lägg bakblandningen i en stor skål eller i en Thermomix mixerskål.
- Skär 165g kallt smör i små bitar och tillsätt det i bakblandningen i skålen med 1 msk vatten. Knåda ihop till en deg för hand, med matberedaren eller med Thermomixen i ca 2-3 minuter.
- Slå in degen i matfilm och låt svalna i cirka 60 minuter eller över natten. Efter svalningstiden, förvärm ugnen till 170°C över-/undervärme och klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- Strö arbetsytan och degen med mjöl. Kavla ut degen till en tjocklek av ca 5 mm och skär ut kakor med hjälp av en kakform och lägg dem på bakplåtarna.
- Grädda efter varandra på mittersta gallret (beroende på platsens storlek) i ca 10-15 minuter tills kakorna får lite färg. Låt svalna en kort stund och ta bort från bakplåten.
- Strö kakorna med kakaopulver, florsocker eller kokosolja efter önskemål, dekorera dem med en glasyr eller fyll dem med sylt- eller nötnougatkräm.
Ytterligare information
-
Allt du behöver är
165 g smör
1 msk vatten -
Tips
Förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats håller chokladkakorna i minst 8 veckor.
Innehåll som kan döljas
Ingredienslista
Vi använder endast ingredienser som kommer från Österrike. Vi ser till att använda regionala och hållbart odlade produkter – givetvis bara mjölet från vår Stöberkvarn.
Naturligtvis undviker vi också användningen av genteknik, artificiella smakämnen, färger och konserveringsmedel.
Vetemjöl, strösocker, kakaopulver 6%,Helt äggpulver.
Allergeninformation: Allergener, inklusive spannmål som innehåller gluten, är skrivna med fet stil .
Näringsinformation
Genomsnittliga näringsvärden per 100g:
Energi: 1527 kJ / 365 kcal
Fett: 2,7g
- varav mättade fettsyror: 1,2 g
Kolhydrater: 71g
- varav socker: 25 g
Fiber: 4,2g
Protein: 12g
Salt: 0,00g
Nettofyllnadsmängd
332 g