Vetemjöl typ 700

Vad är det som gör vetemjöl så speciellt?

En av de mest populära typerna av mjöl är klassiskt vetemjöl. Det finns i varje hushåll och används för att tillaga olika rätter. För knaprig pizzadeg, för att baka bröd och bakverk eller kakor och kakor. Men det används också som bindemedel för såser och soppor.

Vetemjöl typ W 700 är det vanligaste. På grund av dess utmärkta bakningsresultat är det även känt som bagarmjöl, vitt brödmjöl eller ströbrödsmjöl.
För att säkerställa att mjölet lever upp till sitt rykte är det självklart att vi endast använder vete av högsta kvalitet till vår kompletta vetemjölsserie.
Detta skapar ett mjöl i vilket bakmedel och andra tillsatser kan reduceras till ett minimum.

Hur viktig regionen är för oss visar vårt decennier långa samarbete med regionala bönder och gods.
Traditioner är en viktig del av vår företagsfilosofi. Vårt vete har alltid köpts in under skördesäsongen i juli och noggrant analyserats vid leverans. En del av analysen är uppdelningen i kvalitetsnivåer. Vi lagrar sedan vetet i våra lagersilos efter kvalitet.