Bake Affair
Organic Baking Mix Organic Waffles
Organic Baking Mix Organic Waffles
A perfect start to the morning with these organic waffles. You can conjure up these waffles quickly and easily on the breakfast table.
Served with fresh fruit, whipped cream and icing sugar, these waffles are a must for any breakfast!
One can makes 7 organic waffles.
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So easy to bake
So einfach backst du 7 Bio-Waffeln:
- Frischeverschluss öffnen und die Backmischung in eine große Schüssel oder in einen Thermomix Mixtopf geben.
- Klassik Variante: 60g Butter entweder in einem Topf oder in der Mikrowelle (bei niedriger Wattzahl) je 30 Sekunden leicht erwärmen bis sich die Butter auflöst und gemeinsam mit der Milch oder der Buttermilch (siehe Milch- und Buttermilchlinie in der Dose) und den 3 Eiern mit dem Schneebesen, der Küchenmaschine oder dem Thermomix (Stufe 5, 30 Sek.) verquirlen und ca. 5 Minuten quellen lassen.
- Vegane Variante: 320ml vegane Milch (siehe Milchlinie in der Dose) und 1 EL neutrales Öl oder Kokosfett hinzufügen und 1 Minute mit der Küchenmaschine, dem Handmixer oder dem Thermomix (Stufe 5, 10 Sek.) verquirlen und ca. 5 Minuten quellen lassen.
- Das Waffeleisen befetten und mit Hilfe einer Schöpfkelle die Waffelmasse in das heiße Waffeleisen füllen und je nach gewünschtem Knusprigkeitsgrad ca. 4-5 Minuten backen.
- Je nach Belieben können die heißen Waffeln noch mit frischen Früchten und Schlagsahne, oder einfach mit Staubzucker garniert werden.
Inspiration
Further information
-
You only need
Classic:3 eggs60g butter320 ml milk or 400 ml buttermilk
Vegan:320 ml vegan milk1 tbsp neutral oil or coconut oil -
Tips
Preheat the waffle iron and grease it well to prevent the waffles from sticking.
Mix the baking mix well with the liquid ingredients until a smooth dough is formed.
Bake the waffles in the waffle iron according to the desired degree of browning, but do not use too much batter so that the waffles are baked evenly.
After baking, let the waffles cool briefly before serving or further processing.
The waffles can be garnished with fresh fruit, cream, powdered sugar or other toppings as desired.
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ingredient list
We only use ingredients that come from Austria. We make sure to use regional and sustainably grown products - and of course only the flour from our Stöber mill.
Of course, we also avoid the use of genetic engineering, artificial flavors, colors and preservatives.
Weizenmehl*, Zucker*, Vanillezucker*, (Rohrohrzucker*, echtes Vanillepulver*), Backtriebmittel: Maisstärke* (Monokaliumtartrat, Natriumhydrogencarbonat), Natriumhydrogencarbonat.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergen Information: Allergens, including cereals containing gluten, are written in bold .
Nutritional information
100g of finished pastries contain:
- Energy: 1443 kJ / 345 kcal
- Fat: 1.1 g
- of which saturated fatty acids: 0.3 g
- Carbohydrates: 69 g
- of which sugar: 9.9 g
- Dietary fiber: 3.2 g
- Protein: 12 g
- Salt: 0.00 g
Net filling quantity
367 g